Menü

UNSERE WILDSPEZIALITÄTEN

Herbstsalat mit Speck, Croûtons
Trauben & Nüssen
½ Fr. 9.50 / Fr. 12.50

Wildrahmsuppe
Fr. 10.50

Kürbiscrèmesuppe
Fr. 10.50

Herbstteller (VEGI) Spätzli, Rosenkohl, Rotkraut, Rüebli, Pfälzerrüebli
Früchtegarnitur, Pilzrahmsauce
½ Fr. 21.50 / Fr. 24.50

Wildravioli Sternen
½ Fr. 21.50 / Fr. 24.50

Wildbratwurst mit Wildrahmsauce, Rotkraut, Rosenkohl, Spätzli, Früchtegarnitur
Fr. 24.50

Wildschweinhaxe an Cognacpreiselbeersauce, Butterspätzli, Rotkraut, Rosenkohl, Früchtegarnitur
Fr. 28.50

Pastetli Hubertus, Geschnetzeltes Rehfleisch, Rotkraut, Rosenkohl, Spätzli und Früchtegarnitur
Fr. 28.50

Rehpfeffer Jäger Art
Spätzli, Rotkraut, Rosenkohl, Früchtegarnitur
½ Fr. 25.50 / Fr. 29.50

Geschnetzeltes Rehfleisch Oberland
Trauben, Pilzen, Rotkraut, Rosenkohl, Spätzli, Früchtegarnitur
½ Fr. 27.50 / Fr. 33.50

Rehschnitzel Mirza
Spätzli, Rosenkohl, Rotkraut, Früchtegarnitur
½ Fr. 30.50 / Fr. 36.50

Hirschfilet an Whiskyrahmsauce
Rosenkohl, Rotkraut, Butterspätzli, Früchtegarnitur
Fr. 42.50

Auf Vorbestellung
Rehrücken Baden Baden
Fr. 56.50 (ab 2 Personen)

DESSERTS

Vermicelles mit Rahm
½ Portion Fr. 9.50 / 1 Portion Fr. 11.50

Coupe Nesselrode
½ Portion Fr. 10.50 / 1 Portion Fr. 12.50

Der Chef empfiehlt
Jäger Wy Pinot Noir du Valais (5 dl)
Fr. 25.00

Salate

Menüsalat
Fr. 5.00

Grüner Salat
Fr. 6.00 - 8.50

Gemischter Salat
Fr. 9.50 - 12.50

Grüner Salat mit gebratenen Champignons an Balsamico
Fr. 10.50 - 14.50

Märitsalat mit Ei, Croûtons und Speck
Fr. 12.50 - 15.50

Suppen

Tagessuppe
Fr. 5.50 / 7.50

Bouillon mit Ei oder Sherry
Fr. 5.50 / 7.50

Klein aber Fein

Belegte Brötli (Ei, Thon, Schinken, Käse)
Fr. 5.50

Verschiedene Sandwiches (Schinken, Käse, Salami)
Fr. 8.50

Portion Pommes Frites
Fr. 8.50

Pouletflügeli 6 Stk.
Fr. 16.80

Cervelat, Käse, oder Thonsalat garniert
Fr. 17.50 / 19.50

Berner Rösti mit Spiegelei, Speck & Zwiebeln
Fr. 17.50 / 20.50

Käseschnitte mit Schinken, Speck, Zwiebeln & Spiegelei
Fr. 19.50 / 22.50

Vegetarisch/Vegan

Grosi's Fini Risotto nach Saison
Fr. 18.50 / 21.50

Gemüseteller mit Spiegelei & Salzkartoffeln
Fr. 18.50 / 21.50

Veganes Thai Curry mit Gemüse im Reisring
Fr. 19.50 / 23.50

Spaghetti

Napoli
Fr. 15.00 / 18.00

Bolognese
Fr. 17.00 / 20.00

Carbonara
Fr. 17.00 / 20.00

Sternen mit Entrecôtestreifen an rassiger Tomatenrahmsauce mit Café de Paris
Fr. 24.50 / 27.50

Sternen Klassiker

Bauernbratwurst an Zwiebelsauce mit Butterrösti
Fr. 21.50

Paniertes Schweinsschnitzel auf Tomatenrahmspaghetti mit Spiegelei
Fr. 21.50 / 26.50

Schweinsrahmschnitzel
Butternüdeli, Früchtegarnitur mit Rahm
Fr. 21.50 / 26.50

Paniertes Schweinsschnitzel
Pommes Frites, Gemüsegarnitur
Fr. 24.50 / 27.50

Riz Casimir garniert mit Früchten (Poulet)
Fr. 25.50 / 29.50

Suuri Kalbsleber
Butterrösti, Früchtegarnitur
Fr. 29.50 / 33.50

Schweins Cordon bleu
Pommes Frites und Gemüsegarnitur
Fr. 34.50

Geschnetzeltes Kalbfleisch Zürcher Art
Butterrösti, Früchtegarnitur mit Rahm
Fr. 30.50 / 35.50

Lammfilets Provençale mit Tomatenwürfeli & Knoblauch
Weissweinrisotto und Gemüsegarnitur
Fr. 32.50 / 36.00

Rindsfiletstroganoff
Butternüdeli, Gemüsegarnitur
Fr. 36.50 / 44.50

Rinds Entrecôte Sternen mit Café de Paris überbacken.
Pommes Frites, Grilltomate mit Käse
Fr. 47.50

Rindsfilet an Morchelsauce
Weissweinrisotto, Gemüsegarnitur
Fr. 54.50

Fisch

Eglifilet meunière (nur wenn frisch)
Salzkartoffeln, Blattspinat
Fr. 32.50 / 36.50

Scampi Piri Piri
Butterreis, Blattspinat
Fr. 34.50 / 39.00

Unsere Specksteine

Mit vier verschiedenen Saucen, gemischter Salat & Pommes Frites
150 gr. 250 gr. 400 gr.

Schweinssteak
Fr. 35.00 / 39.50 / 49.50

Pouletbrust
Fr. 35.00 / 39.50 / 49.50

Lammfilet
Fr. 42.00 / 52.00 / 67.00

Kalb
Fr. 44.00 / 54.00 / 67.00

Rinds Entrecôte
Fr. 44.00 / 54.00 / 69.00

Rindsfilet
Fr. 47.00 / 57.00 / 72.00

Sternen Spezialitäten

Fondue Chinoise à discrétion 3 Sorten Fleisch
Reis, Kroketten und Pommes Frites (ab 2 Personen)
Pro Person Fr. 45.50

Fondue Bourgignonne à discrétion 3 Sorten Fleisch,
Reis, Kroketten und Pommes Frites (ab 2 Personen)
Pro Person Fr. 45.50

Rinds Châteaubriand (ab 2 Personen)
Pfefersauce, Café de Paris, Champignonsrahmsauce
Reis, Kroketten, Pommes Frites und Gemüsegarnitur
(nur auf Vorbestellung)
Pro PersonFr. 59.50

Sternen Pizza's

Margherita
Fr. 15.50

Napoli (Sardellen, Oliven, Kapern)
Fr. 18.50

Prosciutto (Schinken)
Fr. 18.50

Funghi (Champignons)
Fr. 18.50

Al Aglio (Knoblauch, Speck, Zwiebeln)
Fr. 18.50

Hawaii (Schinken, Ananas)
Fr. 18.50

Al Tonno (Thon, Zwiebeln)
Fr. 18.50

Walliser Art (Tomaten, Zwiebeln, Raclettekäse)
Fr. 19.50

Piccanita (scharfe Salami, Oliven, Peperoncini)
Fr. 19.50

Rustica (Schinken, Champignons, Speck, Knoblauch)
Fr. 19.50

Toscana (Schinken, Champignons, Knoblauch, Ei)
Fr. 19.50

4 Staggione (Schinken, Champignons, Spargeln, Peperoni)
Fr. 19.50

Calzone (Schinken, Salami und Ei zugedeckt)
Fr. 20.50

Sternen (Schinken, Champignons, Zwiebeln, Knoblauch, Café de Paris und Salami)
Fr. 20.50

Scharfe Salami zusätzlich
Fr. 1.00